La necesidad de promover una gestión de producción amigable con el medio ambiente y que considere en todo momento el factor socio ambiental planteó la especialista Daniela Álvarez Gennaro, Jefa del Departamento Sustentabilidad de la Asociación Gremial de Productores de Cerdos de Chile (ASPROCER), durante la charla que ofreció a estudiantes de la Universidad Iberoamericana.
Durante el encuentro, organizado por el Departamento de Sustentabilidad perteneciente a la Facultad de Recursos Naturales del plantel superior, la especialista abordó los Acuerdos de Producción Limpia generados en el sector porcino, destacando la implementación en sistemas de manejo de riles, uso eficiente de agua y energía, capacitación laboral y seguridad laboral, entre otros temas.
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