La industria porcina se pone al día

Soluciones y avances tecnológicos para el manejo de purines, olores y generación de biogás, eficiencia energética y ahorro de agua en las faenas.

El manejo de los purines y olores molestos producto de la crianza y engorda de cerdos y su procesamiento es uno de los puntos débiles de la industria. Pero los nuevos compromisos del país en materia ambiental, la cooperación público-privada y las directivas de la Alianza para los Objetivos Verdes Globales podrían empezar a cambiar las cosas: empresarios y ejecutivos del rubro conocerán la oferta de siete empresas danesas en soluciones y avances tecnológicos para el manejo de purines, olores y generación de biogás, eficiencia energética y ahorro de agua en las faenas.

El encuentro incluye al sector beneficiado del programa de transformación tecnológica para las pyme del sector, que ejecuta la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, en coordinación con Asprocer, con una inversión de $400 millones que busca el aprovechamiento de los purines en el 100% de los planteles de cerdos del país.

Fuente: Revista del Campo, El Mercurio